Beranda Cara Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap Dan Enak

Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap Dan Enak


Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap dan Enak

Resep Tongseng Ayam

Duniainter.net – Olahan daging ayam memang menjadi masakan lezat yag siap membangkitkan selera makan. Banyak olahan masakan ayam mulai yang hanya digoreng, sampai berkuah dengan rasa beraneka ragam dan lezat yang bisa Anda buat dirumah. Salah satu cara mengolah daging ayam adalah dengan Tongseng Ayam . Ternyata bukan hanya daging kambing saja yang diolah menjadi Tongseng, Anda dapat mengolah daging ayam menjadi Tongseng ayam lezat dan enak denga rasa pedas asam asin dari kuahnya.

Dalam resep Tongseng Ayam ini, bahan yang dibutuhkan memang lumayan banyak namun semuanya adalah bahan dapur yang banyak dan mudah untuk ditemukan. Cara membuat Tongseng Ayam sendiri butuh ketlatetan untuk memproses daging ayamnya. Langsung simak cara membuat Tongseng Ayam selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Tongseng Ayam

Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap Dan Enak

bahan – bahan

  • 300 gr daging ayam potong, bersihkan dan rendam air jeruk nipis
  • 0 gr kol, potong-potong
  • 300 ml air santan kental
  • 0 m air santan cair
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 2 buah tomat, potong jadi empat
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 batang daun bawang , potong-potong
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • garam dan gula secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 2 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

  1. Ulek bumbu haluas atau haluskan dengan prosesor
  2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai kedamanya
  3. tumis sampai wangi harum
  4. Masukkan ayam potong yang telah dipoton kecil, tumis bersma bumbu halus sampai tercampur rata
  5. Tuangkan ssantan kental kedalamnya
  6. Masak sampai semua bahan tercampur rata dengan bumbu dan kuah agak panas sambil terus diaduk aduk
  7. Tuang santan cair dan juga air secukupnya
  8. Masak sampai kuah menyusut dan mengental
  9. Masukkan kol bersama dengan cabai rawit utuh dan juga tomat yang telah dipotong-potong
  10. Masak sampai kuah mendidih
  11. Masukkan kecap manis bersama-sama dengan gula, garam dan juga kaldu ayam, aduk sampai rata
  12. Masak kembali ayam sampai matang hingga bumbu meresap dan kuah menyusut dan mengental
  13. Taburi dengan duan bawang dan aduk rata
  14. Masak sampai matang
  15. Angkat, sajikan

dan selanjutnya Tongseng Ayam ini siap disajikan dengan nasi putih dan juga taburan bawang goreng renyah. Cara membuat Tongseng Ayam juga cukup mudah bukan sehingga Anda dapat mengamalkannya membuat dirumah. Selain itu Anda juga dapat menyesuaikan jumlah cabai rawitnya jika Anda suka pedas atau tidak suka pedas.

Sekian ulasan resep kali ini tentang resep Tongseng Ayam yang dapat saya sampaikan untuk kali ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari informasi tentang resep Tongseng dengan rasa nikmat dan sedap.

Baca Juga Cara Membuat Tongseng Kambing

Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap dan Enak

Cara Membuat Tongseng Ayam Yang Sedap Dan Enak1