Beranda Cara Cara Membuat Bika Ambon Dengan Teflon Yang Praktis Dan Enak

Cara Membuat Bika Ambon Dengan Teflon Yang Praktis Dan Enak


Cara Membuat Bika Ambon dengan Teflon Yang Praktis dan Enak

Resep Bika Ambon dengan Teflon

Cara Membuat Bika Ambon dengan Teflon – Bika Ambon menjadi salah satu makanan atau jajanan ue yang banyak disukai. Makanan kue khas Medan ini memiliki rasa enak dan legit.Nah jika Anda ingin membuat Bika Ambon dengan Teflon ini dirumah, namun tidak memiliki oven maka tak perlu khawatir. Anda dapat membuat Bika Ambon dengan Teflon yang praktis dengan rasa yang tetap enak dan legit lho sobat.

Dalam resep Bika Ambon dengan Teflon ini bahan yang dibutuhkan memang lumayan banyak. Selain itu proses membuatnya juga tidak terlalu sulit kok. Penasaran ingin membuat Bika Ambon dengan Teflon ini dirumah dan menyajikannya untuk keluarga? Simak ulasan resep cara membuat Bika Ambon dengan Teflon dibawah ini.

Cara Membuat Bika Ambon dengan Teflon

Cara Membuat Bika Ambon Dengan Teflon Yang Praktis Dan Enak

bahan – bahan biang

  • 0 ml air kelapa
  • 100 gr tepung terigu protein tinggi
  • 50 gr gula pasir
  • 10 gram ragi instan

Bahan santan

  • 0 ml santan kelapa
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam

Bahan Adonan

  • 4 butir telur
  • 10 butir kuning telur
  • 400 gr gula pasir
  • 300 gr tepung sagu
  • 1 sendok makan pewarna makanan kuning

Cara Membuat

  1. Campur rata tepung bersama dengan air kelapa dan juga gula pasir dan juga ragi
  2. biarkan lebih dahulu selama 20 menit sambil ditutup dengan kain kering atau biarkan sampai mengembang
  3. Masak santan sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah
  4. Setelah itu masukkan daun jeruk dan juga serai setalah itu tambahkan dengan garam dan aduk sampai rata
  5. Setelah santannya matang, maka matikan apinya
  6. Setelah itu saring santan dan biarkan sampai hangat hangat kuku
  7. Selanjutnya pukul kuning telur bersama dengan telur dan juga gula hingga gula larut
  8. Masukkan tepung sagu dan juga pewarna makanan
  9. Setalah itu campurkan adonan tepung diatas dengan bahan biang. Dan setelah tercampur rata maka tuangkan bahan santan dan aduk sampai rata
  10. Biarkan adonan selama 2 jam lamanya atau biarkan dulu sampai mengembang dengan fitur muncul gelembung-gelembung kecil
  11. Siapkan teflon dan menyebar dengan minyak atau mentega , lapisi bagian atas dapur dengan seng atau lempengan besi agar panas merata
  12. Panaskan teflon diatas plat besi dan setelah agak panas tuangkan adonan sepertiganya;
  13. Biarkan adonan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Tutup teflon dan biarkan bika hingga matang
  14. Ulang sampai adonan habis
  15. Setalah matang, angkat dan potong-potong

Dan selanjutnya Bika Ambon dengan Teflon ini siap disajikan dalam kondisi hangat. Cara membuat Bika Ambon dengan Teflon juga cukup mudah bukan bahkan hasil dan rasanya pun tidak kalah enak dan legitnya dengan bika ambon asli Medan. Silakan Anda mencoba membuat Bika Ambon dengan Teflon ini dirumah untuk sajian bersama keluarga.

Sekian ulasan resep kali ini terkait resep Bika Ambon dengan Teflon yang dapat saya sampaikan kali ini. Semoga saja ulasan resep diatas dapat bermanfaat dan membantu anda yang mencari referensi tentang resep bika ambon praktis.

Baca Juga Resep Membuat Kue Bika Ambon yang Lezat

Cara Membuat Bika Ambon dengan teflon Yang Praktis dan Enak

Cara Membuat Bika Ambon Dengan Teflon Yang Praktis Dan Enak221

Tags: